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韓國“金菜危機(jī)”今年或卷土重來 去年一棵白菜售價(jià)曾超50元

2025-06-16 21:25:00 財(cái)聯(lián)社

  韓國“金菜危機(jī)”今年或卷土重來 去年一棵白菜售價(jià)曾超50元

  財(cái)聯(lián)社6月16日訊(編輯 劉蕊)據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,今年夏天,韓國的白菜產(chǎn)量將只能達(dá)到去年產(chǎn)量的逾七成左右。這意味著去年一度困擾韓國民眾的“金菜危機(jī)”可能重演。

  目前,韓國政府正在擴(kuò)大白菜儲備,準(zhǔn)備在必要時(shí)向市場投放儲備,以防止白菜供應(yīng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。

  韓國白菜供應(yīng)料同比減少超兩成

  據(jù)韓國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院6月15日公布的數(shù)據(jù),今年夏季,韓國白菜產(chǎn)量預(yù)計(jì)為23.6萬噸,比往年減少24.5%。

  此外,韓國白菜的種植面積預(yù)計(jì)將減少到3418公頃,比去年減少8.8%,比歷史平均水平減少23.9%。

  該研究所表示:“白菜產(chǎn)量的減少是由于作物持續(xù)受損,蟲害爆發(fā)導(dǎo)致田地休耕,以及氣溫上升導(dǎo)致生長條件惡化!

  此外,白菜種植季時(shí)期的白菜市場價(jià)格疲軟,也導(dǎo)致韓國今年白菜種植面積的減少。

  “金菜危機(jī)”或卷土重來?

  韓國夏季白菜的供應(yīng)出貨期通常從7月持續(xù)到10月。而韓國政府擔(dān)憂,到今年8月或9月時(shí),可能會出現(xiàn)供應(yīng)不足的現(xiàn)象。

  如果白菜產(chǎn)量大幅減少,那么白菜價(jià)格將不可避免地上漲。白菜作為韓國使用最廣泛的泡菜原料,其價(jià)格上漲不僅將直接影響韓國人的生活成本,還會在其他方面產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。

  去年,由于韓國遭遇高溫和干旱天氣,田間作物漲勢不佳,當(dāng)時(shí)一顆白菜的零售價(jià)格甚至飆升至1萬韓元(約合人民幣52.8元),堪稱“金菜”。

  目前,韓國農(nóng)業(yè)食品農(nóng)村部已經(jīng)采取了一系列先發(fā)制人的措施,爭取避免“金菜危機(jī)”卷土重來。

  韓國政府目前已經(jīng)儲備了創(chuàng)紀(jì)錄的2.3萬噸白菜,為有相關(guān)記錄以來的最大規(guī)模。韓國政府還儲備了250萬棵儲備幼苗,比去年增加了25%,以便在出現(xiàn)天氣或蟲害相關(guān)的損害時(shí)快速補(bǔ)種。

來源:財(cái)聯(lián)社

編輯:張嘉怡

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